¡Un regalo de la naturaleza!
Usos y propiedades de la papaya, que igual no sabías.
- La papaya contiene "papaína" una enzima muy similar a la "pepsina" que forma parte de nuestro jugos gástricos o a la "tripsina" que forma parte de los jugos pancreáticos; es decir que favorece la digestión y ayuda a evitar la formación de gases y gastritis.
- Aparte de ser digestiva es muy vitamínica lo que resulta interesante para personas mayores cuyas digestiones son pesadas o para cualquier persona después de haber ingerido una gran cantidad de grasas animales ya que este tipo de comidas retrasan el vaciado gástrico y por lo tanto ralentizan la digestión.
- La papaya es rica en vitamina A y C en forma de carotenos que constituyen dos de los principales antioxidantes ayudando así a eliminar los radicales libres, tanto los generados por el propio organismo como los exteriores, tales como la contaminación, las ondas wi fi...
- Tomar papaya sería una manera rica y saludable de prevenir diversos tipos de cáncer como el de pecho, colon, vejiga y útero.
- La papaya es realmente interesante para los fumadores ya que éstos necesitan una mayor ingesta de vitamina C.
- Es muy interesante para las personas que quieren bajar peso ya que es una fruta baja en grasas y nos aporta menos calorías que una manzana y más del doble de los betacarótenos de ésta. Evita la retención de líquidos al tener un alto contenido en potasio y bajo en sodio.
¡Un regalo de la naturaleza! aunque ojo!y nunca mejor dicho, porque la manipulación de este fruto cuando está muy verde puede producir pérdida de la visión debido a su jugo muy irritante para los ojos en forma de leche. Lo ideal es comer la papaya cuando sus tres cuartas partes están de un tono amarillento y que esté firme cuando se presione delicadamente. Bon apetit!
Información nutricional de la papaya
100 gramos de papaya aportan:
Calorías
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43 kcal
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Proteínas
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0,5 g
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Hidratos de carbono
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10,82 g
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Grasas totales
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0,25 g
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Colesterol
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0 mg
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Vitaminas
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Minerales
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Vitamina B1
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0,02 mg
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Calcio
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20 mg
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Vitamina B2
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0,02 mg
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Magnesio
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21 mg
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Vitamina B3
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0,3 mg
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Fósforo
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10 mg
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Vitamina C
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60 mg
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Potasio
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182 mg
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Vitamina E
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0,3 mg
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Sodio
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8 mg
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Foto Tatters
Rosana
